Профсоюз сотрудников ТУСУР



Профсоюз сотрудников ТУСУР














Главная / Наша деятельность / Комиссия по контролю общественного питания

Главная



Контакты



Карта сайта


Контактная информация


Адрес:
г.Томск, пр. Ленина, 40
1 этаж, каб. 118

Телефон:
(3822) 70-15-03

Часы работы:
9.00-18.00 ежедневно, кроме субботы и воскресенья

Электронная почта:
profkom@tusur.ru




Профсоюз работников народного образования и науки РФ
Профсоюз работников народного образования и науки РФ



Наша деятельность: Комиссия по контролю общественного питания

 

                                                    Комиссия по контролю общественного питания.


Эту комиссию возглавляет Шошина Ф.П. Профком сотрудников наладил совместную деятельность с профкомом студентов, поскольку питание указанных категорий потребителей совпадает.


Комиссией проводится регулярные проверки работы точек общественного питания ТУСУРа. Каждый отчет отправляется проректору по АХР Трояну О.Е. и обсуждается на оперативном совещании у ректора.


ОТЧЕТ

комиссии общественного контроля о результатах проверок пунктов общественного питании ТУСУР

 

    В соответствии с планом работ КОК при ППОС ТУ СУР были проведены проверки пунктов общественного питания ТУСУР.

 

Выписки из актов:


1.   Столовая «АСТОРИЯ».


По результатам контрольного взвешивания нарушений нет.

По результатам дополнительного взвешивания нарушений нет.

Замечаний по ведению калькуляционных, технологических карт, книги жалоб и меню нет. Санитарное состояние - удовлетворительное.

График работы кафе оформлен в виде красочной вывески, которая ничем не заслоняется и хорошо видна. Кафе работает ежедневно с 9-00 до 20.00.

Пожеланий и претензий к студентам и профсоюзной организации нет.

 

2.   Столовая корпуса ФЭТ.


По результатам контрольного взвешивания нарушений нет.

По результатам дополнительного взвешивания нарушений нет.

Замечаний по ведению книги жалоб и меню нет. Сборник рецептур в наличии имеется.

Замечаний по ведению калькуляционных, технологических карт и меню нет.

График работы столовой оформлен на листе формата А4, который располагается на двери и виден когда дверь открыта. Санитарное состояние - хорошее.

Столовая работает с 10-00 до 19-00.

Персонал столовой не доволен поведением студентов. Небрежное отношение к имуществу столовой. Хамское отношение к персоналу столовой.

Просим принять меры.

 

3.   Столовая корпуса РТФ.


По результатам контрольного взвешивания нарушений нет.

По результатам дополнительного взвешивания нарушений нет.

Замечаний по ведению калькуляционных, технологических карт, книги жалоб и меню нет. Санитарное состояние - удовлетворительное.

График работы столовой оформлен на листе формата А4, который располагается на двери.

Столовая работает: Пн.-Пт. с 10-00 до 19-00. Суббота с 10-00 до 16-00.

Со стороны студентов хамское отношение к персоналу столовой. Матерки, воровство посуды, пирогов, пирожных, подносов.

 

4.   Столовая «ДЕБЮТ»


По результатам контрольного взвешивания нарушений нет.

Санитарное состояние — удовлетворительное.

Замечаний по ведению калькуляционных, технологических карт, книги жалоб и меню нет. По результатам контрольного взвешивания нарушений нет.

По результатам дополнительного взвешивания нарушений нет.

Замечаний по ведению книги жалоб и меню нет. Сборник рецептур в наличии имеется.

Замечаний по ведению калькуляционных, технологических карт и меню нет.

График работы кафе оформлен в виде красочной вывески, которая ничем не заслоняется и хорошо видна. Кафе работает ежедневно с 9-00 до 20-00.

Пожеланий и претензии к студентам и профсоюзной организации нет.

В зале достаточно много посетителей.

Пожеланий и претензий к студентам и профсоюзной организации нет.

 

5.   Кафе «Тусуровское»


По результатам контрольного взвешивания нарушений нет.

По результатам дополнительного взвешивания нарушений нет.

График работы кафе оформлен в виде красочной вывески, которая ничем не заслоняется и хорошо видна. Кафе работает: Пн.-Пт. с 9-30 до 19-00. Суббота с 9-30 до 14-30.

Книга отзывов и предложений имеется, весит на видном месте.

Санитарное состояние удовлетворительное.

Замечаний по ведению документов нет.

Пожелания к персоналу столовой уважительное отношение к посетителям столовой. Это видно из книги отзывов и предложений.

 

6.   Столовая общежития № 3 на пр. Кирова, 56.


Столовая открылась в марте 2008г.

По результатам контрольного взвешивания нарушений нет.

По результатам дополнительного взвешивания нарушений нет.

Замечаний по ведению документов нет.

Книга жалоб и предложений не прошита, обещали исправить. В книге жалоб и предложений очень много положительных отзывов от клиентов.

График работы оформлен на листе формата А4, который располагается на двери и виден когда дверь открыта.

Столовая работает с 9-00 до 20-00.

Пожеланий и претензии к студентам и профсоюзной организации нет.

 

Контрольный срез цен:

 

Наименование блюд

ФЭТ

РТФ

Глав-ный корпус

Общ.

№ 4

Общ.

№ 6

Общ.

№ 3

Суп

9-00

15-00

19-00

15-00

15-00

15-00

Гарнир

6-00

4-50

9-00

11-00

5-00

6-00

Мясные

блюда

18-50

23-00

10-00

20-00

16-00

17-00

Салат

12-00

16-00

17-00

15-50

10-00

11-00

Хлеб

1-00

1-00

1-00

1-00

1-00

1-50

Чай

5-00

5-00

7-00

5-00

5-00

5-00

ИТОГО:

51-50

64-50

53-00

67-00

52-00

55-50

 

 

Версия для печати

Разработка сайта:
Интернет-компания «Redwix»